Muchas veces la originalidad va reñida con la ergonomía. Las mesas para sentar comensales deben ser bastante bajas pero ofrecer suficiente espacio para las piernas. La situación de las patas y de la estructura del sobre está condicionada por respetar ciertas distancias (p.e. dejando libre 25 cm en los lados).P1040080-1 DSC06655